Tuinboon; er zijn twee soorten: bonen die bruin worden na het koken en bonen die bleekgroen blijven. De laatste soort smaakt minder bitter dan de eerste.
Je bekijkt de voor mobiel aangepaste versie van de pagina.
Die voor tablets, laptop en desktop biedt ook algemene informatie, zoals herkomst en teelt.
Tuinboon – (Vicia faba). Zaaien van maart tot mei in de volle grond op de definitieve plek, of eind januari, begin februari onder glas. In maart kunnen de jonge plantjes in de volle grond worden geplant.
Door bijtijds de bovenste delen van de snelgroeiende planten weg te knippen (toppen) wordt een invasie van de zwarte bonenluis voorkomen. Luizen op de planten kunnen ook met een harde waterstraal worden weggespoten. Haal wat blad weg als dat blad de peulen uit de zon houdt, anders worden ze niet rijp. In juni en juli kunnen de tuinbonen worden geoogst. Wacht daar niet te lang mee, de smaak gaat hard achteruit als de bonen te lang aan de plant hebben gehangen. De peulen zijn dan niet eetbaar en kunnen op de composthoop.
Plaaginsect
Vraat aan wortels en bladranden (halve maantjes): bladrandkever (Sitona lineatus).
Misvormd blad: bladluis, zwarte bonenluis (Aphis fabae).
Tuinboon groeit niet, wortelstelsel vertoont veel kleine wortelknobbels (gallen): noordelijk wortelknobbelaaltje (Meloidogyne hapla).
Schimmels & ziektes
Grote, grijze vlekken met daaromheen ringen op het blad of donkere vlekken op stengel van kiemplant: bladvlekkenziekte (tuinboon) (Didymella fabae en ook Cercospora zonata ).
Op de bovenkant van het blad ontstaan chocoladebruine vlekjes, op de stengels, peulen en bloemen ontstaan chocoladebruine strepen: Chocoladevlekkenziekte (tuinboon).
Natte, rotte plekken onderaan de stengel: voetrot = Fusariumrot (Fusarium solani).
Peulen krullen, toppen worden geel: topvergeling.
