Honingzwam

Echte honingzwam is een schimmel die in de wortels van bomen leeft.

Ook bekend als:
Armillaria

Foto: Vlad Rotaru - CC BY-SA 4.0

Echte honingzwam (Armillaria mellea) is een schimmel die leeft in de wortels van houtige gewassen – voornamelijk bomen. Op het hout achter de bast bevindt zich een vlies van schimmeldraden dat naarmate de tijd vordert verandert in op wortels lijkende zwamdraden. Het aangetaste hout rot weg, waardoor de boom gevoelig wordt voor windworp. In de herfst ontstaan aan de voet van de boom bruine paddenstoelen.
De honingzwam is na blancheren eetbaar.

Vindplaats

  • Houtachtigen (voornamelijk bomen), maar ook Wisteria)

Remedie

Na aantasting door de honingzwam is het niet mogelijk om de schimmel te verwijderen.

Preventie

Plant resistente bomen en heesters en zorg voor een goede groeiomstandigheden. Verwijder aangetaste boomresten, inclusief de wortels.