Bloemkool

Bloemkool behoort tot de kruisbloemenfamilie, evenals broccoli, boerenkool en rode kool. Rupsen van o.a. koolwitje, kooluil en koolbladroller hebben het op bloemkool voorzien.

Foto: Rasbak – CC BY-SA 3.0

Bloemkool (Brassica oleracea) behoort tot de kruisbloemfamilie. Zaaien en voortrekken in de koude bak. Eind mei begin juni kunnen de jonge plantjes in de volle grond geplant worden. In februari voorgezaaide planten kunnen eind mei, begin juni geoogst worden. In mei en juni in de volle grond gezaaide bloemkool, wordt in de herfst geoogst.
Bloemkool, broccoli, boerenkool en rode kool maken deel uit van het plantengeslacht Brassica en er zijn dus onderlinge overeenkomsten. Ze houden allemaal van een flinke hoeveelheid mest en ze hebben ook erg veel last van vraat door slakken (naaktslak) en rupsen (koolwitje) en de koolvlieg.

Plaaginsect

Maden van de koolvlieg: foto Rasbak – CC BY-SA 3.0

Slechte groei; maden in de wortel: koolvlieg.

Schade door rupsen, foto: Ines de Kok

Blad wordt aangevreten: rupsen van groot koolwitje, kooluil, koolmot, koolbladroller.

Aanvankelijk wit of paarse vlekken op misvormd blad (gekruld, bobbelig), daarna wordt de bloemkool gekoloniseerd door luizen: melige koolluis.

Draaihartigheid door aantasting van de koolgalmug, foto: Rasbak – CC BY-SA 3.0

Groeipunt van de bloemkool wordt aangetast door larven en er ontstaat draaihartigheid: koolgalmug.

Gekruld blad en schade aan blad, bloemknop en stengels: rups van koolbladroller.

Groene perzikluis, foto Scott Bauer – CC Public Domain

Gekruld bladeren; hier en daar zit een luis van ongeveer 2 mm grootte: groene perzikluis.

Vraat aan wortel of stengel van jonge koolplant: ritnaald (larve van kniptor).

Koolwantsen, foto: B. Schoenmakers – CC BY 3.0

Vraat aan jonge koolplanten en jonge uitlopers door een zwarte wants met drie witte stippen: koolwants.

Groene bolletjes op bloemkool
Groene rupsenpoepjes, foto: Elke Leemans

Groene ‘bolletjes’ op de bloemkool: poep van rupsen. Kan geen kwaad, gewoon afspoelen.

Schimmels & ziektes

Slechte groei, plant verwelkt, gezwollen wortels rotten weg: knolvoet.

Zwartnervigheid op koolblad, foto: David B. Langston – CC BY 3.0

Grote gele, verdroogde plekken op het blad, de nerven worden zwart, gevolgd door stengelrot: zwartnervigheid (Xanthomonas campestris).

Wit schimmelpluis aan de onderkant van de bladeren: valse meeldauw. Meestal betreft het de onderste bladeren omdat de schimmelsporen door opspattende regen op het blad terechtkomt. Bij echte meeldauw zit het pluis aan de bovenkant van de bladeren.

Spikkelziekte op kool, foto: Agronom – CC BY-SA 3.0

Zwarte vlekken op de kool: spikkelziekte.

Overig

Aangevreten bloemkool, foto: Vaesen Gunter

Herkennen schade door vogels aan bloemkool
Aangevreten bloemkool, foto: Eric Van Puyvelde

Duiven eten de kop of het blad uit bloemkool.

Bladranden worden bruin: kalkgebrek (rand).

Paarsverkleuring door stikstoftekort op bloemkool, foto: Rasbak – CC BY-SA 3.0

Onderste (oudste) bladeren verkleuren paars: stikstofgebrek.

Verkleuring van de bloemkool als gevolg van onvoldoende afdekking.
Verkleuring van de kool, foto: Eric van Puyvelde

De bloemkool verkleurt onder invloed van licht: afdekking is onvoldoende geweest waardoor verkleuring optreedt. Dit kan geen kwaad; de smaak verandert niet.

Verwante onderwerpen